Secrets des vins de Saumur
Samedi 27 Septembre et Samedi 4 Octobre, la Cave de Saumur vous ouvre ses portes.
Une visite exceptionnelle du site de vinification en activité.
Les vendanges approchent. Les chais vont rentrer en ébullition. Les 180 vignerons adhérents à notre cave se préparent à ce moment tant attendu."L'aboutissement de tout une année de travail. La vendange se prépare tout au long de l'année. C'est en quelque sorte l'heure de vérité" nous confie Philippe, adhérent sur la commune de Montreuil Bellay.
Durant un mois, les cavistes vivront au rythme des vendanges scurtant le ciel et ses caprices. Les conditions climatiques étant un facteur essentiel à la réussite du millésime.
La Cave vous propose de découvrir de l'intérieur l'organisation des vendanges, les techniques de vinification et les installations modernes sur son site de Saint Cyr en Bourg.
Visite gratuite à 10h, 11h, 14h30, 15h30 et 16h30. Réservation conseillée au 02.41.53.06.18 ou grâce au formulaire ci-dessous.



